Сегодня отмечается День глинтвейна
Ловите рецептик!
Нам понадобятся:
-750 мл красного вина (например, бордо)
-1 апельсин
-1 яблоко (по желанию)
-2 палочки корицы
-4-5 бутонов гвоздики (можно взять сушёную)
-2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)
-100 мл воды.
План действий такой:
Подготовка специй и фруктов:
Нарежьте апельсин кружочками, яблоки дольками/мелкими кубиками. В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 5 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Добавление вина:
Влейте в кастрюлю красное вино и добавьте нарезанный апельсин. Нагревайте смесь на среднем огне, не доводя до кипения, чтобы сохранить алкоголь. Температура должна быть около 70-80°C.
Настаивание:
Дайте глинтвейну настояться под крышкой около 10 минут, чтобы все ароматы смешались.
Подача: процедите напиток через сито, чтобы удалить специи и апельсин. Разлейте глинтвейн по бокалам и подавайте горячим. Можно украсить кружочком апельсина или палочкой корицы.
Рецепт можно адаптировать под себя, добавляя другие специи или фрукты по вашему вкусу.
Как вам это напиток? /
Делитесь мнениями в комментариях
#насамомделе #насамомделевлуганске #луганск #lugansk #ЛНР #луганськ #деньглинтвейна #рецепт
